నాకు ఇష్టమైన వేసవి కార్యకలాపం శనివారం తెల్లవారుజామున నిద్రలేవడం, స్నానం చేయడం, నా శరీరంలోని ఏ భాగాన్ని తాకని దుస్తులు ధరించడం మరియు రైతు బజారుకు నడవడం. నా భుజాలపై తడి జుట్టు మరియు చేతిలో ఖాళీ టోట్ బ్యాగ్, నేను 40 నిమిషాలు నడుస్తాను, టేబుళ్లను ఉత్సాహంగా రంగులో ఉన్న సీజన్‌లో కూరగాయలతో చూడవచ్చు. ఇది పూర్తిగా సౌందర్య ఆకర్షణ-నేను కొనుగోలు చేసే వాటిని నా కళ్లకు మార్గనిర్దేశం చేసేందుకు అనుమతిస్తాను మరియు నేను వంట చేయడం ఎలాగో తెలియని వస్తువులతో తరచూ వెళ్లిపోతాను. అలాగే, చాలా టమోటాలు. బుల్డాగ్ వంటి ముడతలు కలిగిన సాఫ్ట్‌బాల్ పరిమాణంలో ఉండే పౌడరీ-స్కిన్డ్ హెర్లూమ్ టొమాటోలు. తీయడానికి మిఠాయి వంటి పెద్ద బిన్‌లో ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు రంగులతో ఉన్న టాట్-స్కిన్డ్ చెర్రీ టమోటాలు. గొలుసుతో అనుసంధానించబడిన టొమాటోలు ఇప్పటికీ వైన్‌కు ఖచ్చితంగా జోడించబడ్డాయి. అతిచిన్న, గుండ్రని టొమాటోలు చాలా ఖచ్చితమైనవి, మీరు వాటిని బోబా లాగా మీ నోటిలోకి పాప్ చేయాలా లేదా ముత్యాల వలె ధరించాలా అని మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. ఎండలో కూర్చొని బలమైన టొమాటో వాసన కంటే ప్రతి స్నిఫ్ నుండి మరింత ఎక్కువైన తీపి వాసనను తీసివేస్తున్నట్లు అనిపించే అనుభవజ్ఞులైన దుకాణదారుల నుండి నేను దొంగిలించిన ప్రవర్తనను నా టోట్‌లో ఉంచే ముందు నేను ప్రతి ఒక్కటి నా ముక్కుకు ఎత్తాను. కానీ ఈ వేసవిలో నేను ఏదీ చేయలేను, కాబట్టి నేను బదులుగా టమోటా కొవ్వొత్తులను కాల్చాను.
ఉత్తమ శరీర క్రీమ్
రెండు టొమాటో కొవ్వొత్తులు ఒకేలా వాసన చూడవు-సువాసన తయారీదారులు ఖచ్చితంగా, టమోటా వాసన ఎలా ఉంటుందో అంగీకరించగలరని నేను అనుకోను. కాబట్టి కొవ్వొత్తి లేబుల్‌పై ఉన్న టొమాటో అనేది లోపల ఉన్నవాటికి నిజంగా మంచి వాసన వస్తుంది అనే రహస్య సంకేతం. వాటిలో కొన్ని ఫలాలు, కొన్ని గడ్డితో ఉంటాయి... కానీ అవన్నీ వేసవి వాసనను పోలి ఉంటాయి. ఇక్కడ నాకు ఇష్టమైనవి ఉన్నాయి:
ఫల ఒకటి:
లినియాస్ లైట్స్ హెర్లూమ్ టొమాటో
ఒక సరదా వాస్తవం: 1893లో, సుప్రీంకోర్టు తీర్పునిచ్చింది అంటే, వాటి పాకశాస్త్రం కారణంగా, టమోటాలను కూరగాయలుగా పరిగణించాలి. అయితే ఏ స్మార్ట్ నోరు గల పిల్లవాడు గ్రీక్ సలాడ్ యొక్క ప్లేట్‌ను అందించినప్పుడు మీకు చెప్తాడు, వాస్తవానికి టమోటాలు పండ్లు . చిన్న, ఎరుపు, పువ్వులు-మొలకెత్తిన, విత్తనాలు కలిగిన పండ్లు. Linnea's Lights పాత నిర్వచనాన్ని అనుసరిస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది, ఎందుకంటే వాటి టొమాటో క్యాండిల్ యొక్క వెర్షన్ ఖచ్చితంగా ఫలవంతమైనది, కూరగాయల-y కాదు. ఒక టచ్‌స్టోన్ డిప్టిక్ బేస్ అవుతుంది, కానీ అది కాదు మొత్తం క్లోన్. ఎండుద్రాక్ష యొక్క గొప్ప, సుపరిచితమైన టాంజినెస్‌తో పాటు, మీరు కాండం యొక్క ప్రకాశవంతమైన, ఆకుపచ్చ రంగు మరియు సూర్యకాంతిలో కూర్చున్న టొమాటో యొక్క మొద్దుబారిన తీపిని పొందుతారు. ఆపై, అది వెలిగించబడిన తర్వాత, మొత్తం విషయాన్ని ఆధారం చేసే అదనపు స్మోకీ మట్టి ఉంది. మొదటి స్నిఫ్‌లో ఆనందంతో నా కళ్ళు తిరిగి నా తలలోకి తిరిగాయి-ఇంతకు ముందు మీకు ఎప్పుడైనా అలా జరిగిందా? అదనంగా, సువాసనకు మించి, బ్రాండ్ స్త్రీ యాజమాన్యంలో ఉంది, కొవ్వొత్తి నిజంగా సరసమైనది (!), మరియు టెర్రాజో జార్ నేను అనివార్యంగా దానిని కాల్చిన తర్వాత మళ్లీ ఉపయోగించమని వేడుకుంటున్నాను. మీరు టమోటా కొవ్వొత్తుల గురించి సంకోచించినట్లయితే, ఇక్కడ ప్రారంభించండి.
స్నానానికి ముందు వెలిగించవలసినది:
మరియు ఈ వైల్డ్ టొమాటో
నా నిన్ టొమాటో తీసుకోవడం అంతా బ్యాలెన్స్ గురించి. ఇది పువ్వుల కంటే ఫలవంతమైనది, వేసవికాలం కాని సిట్రస్ కాదు, కారంగా ఉండే వేడి లేకుండా మిరియాలతో ఉంటుంది మరియు మసకబారకుండా తాజాగా ఉంటుంది. శుభ్రమైన మరియు తేలికపాటి ఓపెనర్ మీరు కాండంను రెండుగా విభజించినప్పుడు బయటకు వచ్చే చక్కెర తెల్లటి రసాన్ని గుర్తుకు తెస్తుంది. అది మండుతున్నప్పుడు రసం బయటకు వస్తుంది, కానీ గ్రేటింగ్, వికారం కలిగించే విధంగా కాదు... దాని కంటే ఎక్కువ నీరు. స్ఫుటమైన. మీరు కడిగిన మరియు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన పసుపు చెర్రీ యొక్క మొదటి కాటు లేదా పుచ్చకాయ యొక్క క్రంచ్ లాగా, ఇది మీ గడ్డం నుండి పరుగెత్తడానికి మీరు ఇష్టపడే ఒక రకమైన రిఫ్రెష్ జ్యుసినెస్. అసలైన, అత్తి పండ్ల కొవ్వొత్తి గురించి నేను ఇష్టపడే ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉంది, అది అంజీర్ వాసన కాదు. (మరియు మీరు అత్తి పండ్లను అసహ్యించుకున్నా, తీపి, మొక్క-y దురద మాత్రమే కలిగి ఉంటే, అంజూరపు పండ్లు మాత్రమే నిజంగా గీతలు పడగలవు, స్వచ్ఛమైన టొమాటో తీగల వాసన మీ పరిష్కారం కావచ్చు.) కొవ్వొత్తి సూక్ష్మ చివరలో ఉంది మరియు బలమైన త్రోను కలిగి ఉండదు, కానీ ఒక చిన్న తేమతో కూడిన గది-చెప్పండి, ఒక బాత్రూమ్-దాని పరిధిని పదును పెట్టగలదు. సంపూర్ణంగా మిళితమైన కొరడా మీ ముక్కును తాకిన ప్రతిసారీ, అది స్వర్గం.
పెరట్లో కాల్చవలసినది:
ఆర్కైవిస్ట్ టొమాటో + నిమ్మ
టొమాటో ఈ క్యాండిల్‌లో సైడ్‌కిక్‌గా నటించింది, అది ఒక్కటే అద్భుతం. ఇది వెలిగించే ముందు, మీరు బలమైన సున్నం సువాసన మరియు కొన్ని దాదాపు మిల్కీ నోట్లను గుర్తిస్తారు. కానీ కొవ్వొత్తి నిజంగా జ్వాల ద్వారా సక్రియం చేయబడుతుంది-కొన్ని నిమిషాల దహనం తర్వాత, సున్నం అణచివేయబడుతుంది, ఏదో ఒకవిధంగా మృదువుగా ఉంటుంది మరియు వైన్ మరియు స్పైసీ మూలికల ఇతర గమనికలు పుట్టుకొస్తాయి. దీనికి మరొక స్నిఫ్ ఇవ్వండి మరియు తేలికపాటి టొమాటో-వై నోట్స్ పాప్ అవుట్ అవ్వండి. ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన, ఊహించని సామరస్యం (టమోటో పచ్చటి సున్నం మరియు గడ్డి పార్స్లీని కలిపి వేసవిలో ఏదో ఒకదానిని స్పష్టంగా కలపడం నాకు-తెలియదు-ఏమిటి సూచన) ఇది ప్రత్యేకంగా వెచ్చని రాత్రి మరియు మార్గరీటాల కాడతో బాగా జతచేయబడుతుంది. శక్తివంతమైన త్రో అంటే మీరు దాన్ని బయట వెలిగించినప్పుడు (ఇది అద్భుతంగా 30 బక్స్‌లో ఉన్నప్పటికీ) మీరు వాసన చూస్తారని అర్థం, కాబట్టి ఇది స్నేహితులతో సామాజికంగా సుదూర పిక్నిక్‌కి సరిగ్గా సరిపోతుంది.
మీ బాయ్‌ఫ్రెండ్ వద్ద ఉంచుకోవాల్సిన వ్యక్తి:
బాయ్ స్మెల్స్ తోటమాలి
బ్రాండ్‌ని బాయ్ స్మెల్స్ అని పిలవడం వల్ల కాదు. లేదు, ఈ టొమాటో కొవ్వొత్తి ఈ జాబితాలోని ఇతర వాటి కంటే ఖచ్చితంగా పురుష వాసనను కలిగి ఉంటుంది, అయితే గమనికల జాబితా ముఖ్యంగా తీపిగా ఉంటుంది: టమోటా, పెటిట్‌గ్రెయిన్ (చేదు నారింజ ఆకులు మరియు కొమ్మలు), వైట్ టీ మరియు హనీసకేల్. ఒక సోమరి సమీక్ష ఇది మనిషి యొక్క కొలోన్ వంటి వాసన అని చెప్పవచ్చు. కానీ మరింత సూక్ష్మభేదం కలిగినది ఇలా చదువుతుంది: ముందుగా మీ నాసికా రంధ్రాలపై స్ఫుటమైన, స్ఫుటమైన టీ మరియు హనీసకేల్ పరుగెత్తుతుంది, ఆ తర్వాత దాదాపు లైకోరైస్-y చేదు తాజాగా విరిగిన మొక్కల వలె ఉంటుంది. టొమాటో మీ దృష్టిని ఆకర్షించడానికి పోటీపడే అన్ని ఇతర గమనికల వెనుక నెమ్మదిగా మరియు నమ్మకంగా తిరుగుతుంది-వాస్తవానికి, మీరు ఊపిరి పీల్చుకునే ముందు క్షణంలో మాత్రమే ఇది కనిపిస్తుంది. ఏది పిచ్చి! మరియు కేవలం ఒక్క సెకను పాటు తీపి రసాన్ని పొందేందుకు గాఢంగా ఊపిరి పీల్చుకునేలా చేస్తుంది! అకస్మాత్తుగా మీరు శ్వాస తీసుకోవడానికి అలవాటు పడ్డారు మరియు తోటమాలిని వెలిగించి మీ పరిసరాల్లో ఉంచడం మినహా మీరు దాని గురించి ఏమీ చేయలేరు.
చేతి క్రీమ్ spf
టమోటో ప్రియులకు మాత్రమే:
కోబో వైల్డ్ టొమాటో వైన్
ముందుగా, కోబో కోసం కొంత సమయం తీసుకుందాం. మీరు ఇంతకు ముందు ఈ బ్రాండ్ గురించి విన్నారా? వారు వేర్వేరు ధరల వద్ద కొన్ని విభిన్నమైన సేకరణలను చేస్తారు, కానీ మీరు చాలా తక్కువ ధరలో ఆశించే బహిరంగ, గోరింటాకు తియ్యదనం లేకుండా దాదాపు కి సూక్ష్మమైన, అందమైన వాసన కలిగిన కొవ్వొత్తిని పొందవచ్చు. మీరు నిజాయితీగా తప్పు చేయలేరు-కాని నేను తప్పుకుంటాను. వారి వైల్డ్ టొమాటో వైన్ కొవ్వొత్తి గురించి మీకు చెప్పడానికి నేను ఇక్కడ ఉన్నాను, ఇది ఇంతకుముందు సైర్ ట్రూడాన్ యొక్క తులసి-వై అబ్ద్ ఎల్ కాడెర్ మాత్రమే వెలిగించగలిగే ప్రేమను ప్రసరింపజేస్తుంది-ఒకవేళ మునుపటి కొవ్వొత్తులు తీగ వాసన లేదా టొమాటో యొక్క వెచ్చని మాంసం వంటి వాసన కలిగి ఉంటే రైతు బజారు పట్టిక, ఇది ఒక ఖచ్చితమైన, జ్యుసి టొమాటోను తీసుకొని దానిని తెరిచి ఉంచుతుంది. నా కళ్ళు మూసుకుని లోతైన విఫ్ తీసుకోవడం వల్ల నేను నా ముందు ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ కాప్రెస్ సలాడ్‌తో బయట కూర్చున్నట్లు అనిపిస్తుంది. టొమాటోలు ముక్కలుగా చేసి, ఉప్పులో మెరినేట్ చేయబడతాయి, కారంగా ఉండే తులసిని తాజాగా చేతులతో నలిగిపోతుంది, క్రీము బుర్రటా ప్రతిదీ చల్లబరుస్తుంది. ఇది లైకోరైస్-y మరియు చేదు మరియు చివరలో కొద్దిగా మురికిగా ఉంటుంది, ఏదైనా ఆలోచనను తగ్గించడానికి అతిగా తీపి లేదా అతిగా ఆకుపచ్చ. ముఖ్యంగా, ఈ కొవ్వొత్తి టమోటా యొక్క ప్లాటోనిక్ ఆదర్శం. వంటగదిలో వెలిగించండి (దీనికి సరిపోయే చాలా తక్కువ కొవ్వొత్తులలో ఇది ఒకటి), లేదా మీరు ఎప్పుడైనా స్వచ్ఛమైన వేసవి ఫాంటసీలో మునిగిపోవాలనుకుంటున్నారు.
గూచీ వెస్ట్‌మన్ భర్త
- అలీ ఓషిన్స్కీ
ITG ద్వారా ఫోటోలు